Fusilli Pizzaiolo

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Fusilli Pizzaiolo

Información nutricional por porción

300
kcal calorias
300 kcal calorias
9 g4 g57 g0 mg335 mg
proteínas9g
grasa4g
carbohidratos57g
colesterol0mg
Sodio335mg

INGREDIENTES

4
  • 1 taza1 Champiñones limpios y rebanados
  • 1 1 Chile pimiento rojo cortado en cuadros pequeños
  • 1 1 Chile pimiento verde cortado en cuadros pequeños
  • 1 1 Chile pimiento amarillo cortado en cuadros pequeños
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 30 gramos30 Cebollín picados
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) blanca
  • 6 dientes6 Ajo picado finamente
  • 4 hojas4 Albahaca fresca picada
  • 1 cucharadita1 Orégano seco
  • 4 4 Jitomate(s) (tomates) picados
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 1 1 Chalote crudo o chalota picada
  • 8 tazas8 Fetuccine cocido o FUSILLI COCIDO

PREPARACIÓN

1. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocer y revolver los champiñones, pimentones, cebolla, ajo, albahaca, chalota, orégano en el aceite caliente hasta que los vegetales doren un poco.

2. Agregar los tomates, llevarlos a ebullición, mezclando. Bajar a fuego lento y hervir destapado por 20 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

3. Colocar la pasta en los platos y verter la salsa encima de los fusilli.

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