| proteínas | 1 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 8 | mg |
| Sodio | 2 | mg |
1. Enjuagar los fideos (nuevamente) una vez cocido bajo la llave de agua fría y escurrir.
2. Colocar varias capas de papel de cocina sobre charolas de horno. Extender los fideos sobre las hojas de de papel y secar por 2 horas.
3. Calentar aceite en un wok a temperatura media. Con una espumadera sumergir una pequeña cantidad de fideos en el aceite caliente. Y freír unos 30 segundos.
4. Escurrir los fideos sobre una toalla de papel de cocina. Hacer lo mismo con el resto de fideos.
Fideos fritos al estilo Chino 
