Espagueti con manzana y albahaca

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Espagueti con manzana y albahaca

Información nutricional por porción

254
kcal calorias
254 kcal calorias
5 g10 g36 g13 mg32 mg
proteínas5g
grasa10g
carbohidratos36g
colesterol13mg
Sodio32mg

INGREDIENTES

4
  • 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
  • 1 1 Tallo(s) de apio Picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita1 Tomillo seco
  • 1 cucharadita1 Oregano en polvo Para el adobo
  • 200 gramos200 Espagueti cocido
  • 2 tazas2 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
  • 4 4 Manzanas Cocidas como Purè
  • 4 4 Albahaca fresca (hojas)

PREPARACIÓN

1. Calentar el aceite en una sartén teflón, agregar el apio y freír hasta que esté blando.

2. Añadir los tomates y los condimentos. Cocinar a fuego lento por 10 minutos.

3. Añadir el puré de manzana, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 40 minutos hasta que quede muy espeso.

4. Cocer el espagueti en agua con sal y escurrir.

5.   Servir la salsa sobre la pasta y decorar con albahaca fresca.

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