Chayotes al horno

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Chayotes al horno

Información nutricional por porción

161
kcal calorias
161 kcal calorias
5 g5 g24 g7 mg158 mg
proteínas5g
grasa5g
carbohidratos24g
colesterol7mg
Sodio158mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Chayote cocido partidos a la mitad y sacar la pulpa. Reservar.
  • 2 cucharadas2 Mantequilla
  • 120 gramos120 Queso bajo en grasa
  • 1/8 taza0.125 Harina de trigo enriquecida
  • 2 cucharadita2 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 2 tazas2 Leche baja en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 1/2 cucharadita0.5 Nuez moscada
  • 6 cucharadita6 Pan molido seco

PREPARACIÓN

1. Poner a freír la mantequilla co la cebolla y al acetrinar, añadir la harina moviendo rápido. Agregar la leche.

2. Agregar la nuez moscada, pimienta, sal, azúcar y la pasta del relleno de los chayotes, agregando después la mitad del queso rallado y dejar al fuego hasta que espese bien.

3. Rellenar con esta mezcla las cáscaras de la cebolla y cubrir muy bien con el pan rallado y el resto del queso. Colocarlas al horno caliente para dorar.

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