Cebollas asadas

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Cebollas asadas

Información nutricional por porción

291
kcal calorias
291 kcal calorias
13 g11 g35 g32 mg439 mg
proteínas13g
grasa11g
carbohidratos35g
colesterol32mg
Sodio439mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Cebolla roja cruda o cebollas amarillas
  • 2 hojas2 Hierbas de olor (tomillo, salvia, estragón) machacadas
  • 1 cucharadita1 Azúcar granulada
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 5 gramos5 Ají
  • 1 cucharada1 Mantequilla
  • 8 cucharadita8 Pan molido seco
  • 1 1 Chile pimiento rojo tiras cocidas para adornar (opcional)
  • 90 gramos90 Queso mozzarella bajo en grasa rallado

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a temperatura media. Forrar un molde con papel aluminio. Reservar.

2. Hacer un hueco en cada cebolla con un cuchillo en la parte superior. Colocar en el molde las cebollas.

3. Mezclar las hierbas, el azúcar, la sal y el ají en la mantequilla derretida. Añadir el pan rallado y mezclar hasta que la mezcla sea uniforme. Colocar la mezcla en el hueco de cada cebolla. Añadir queso mozzarella rallado hasta arriba de cada cebolla.

4. Hornear por 45 minutos. Servir.

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