Cazuela de coliflor

Publicado
Cazuela de coliflor

Información nutricional por porción

240
kcal calorias
240 kcal calorias
18 g12 g15 g44 mg393 mg
proteínas18g
grasa12g
carbohidratos15g
colesterol44mg
Sodio393mg

INGREDIENTES

4
  • 2 1/2 tazas2.5 Coliflor(es) cocida(s)
  • 1 cucharada1 Mantequilla
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) cortada en aros
  • 1 cucharada1 Harina de trigo enriquecida
  • 1 taza1 Leche evaporada descremada
  • 220 gramos220 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal

PREPARACIÓN

1. En una olla derretir la mantequilla, cristalizar la cebolla y añadir la harina. Remover y añadir la leche. Mezclar y añadir la pimienta y la sal.

2. Colocar la coliflor en un refractario y añadir la salsa y el queso.

3. Hornear por 10 minutos a temperatura media.

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