Canelones gratinados

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Canelones gratinados

Información nutricional por porción

369
kcal calorias
369 kcal calorias
18 g13 g45 g37 mg298 mg
proteínas18g
grasa13g
carbohidratos45g
colesterol37mg
Sodio298mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Calabacita(s) italiana cortada en trozos pequeños
  • 1/2 taza0.5 Hongos (setas) lavados y cortados en trozos chicos
  • 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 1 cucharadita1 Nuez moscada
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva
  • 2 hojas2 Salvia
  • 200 gramos200 Canelones (pre-cocidos)

PREPARACIÓN

1. Calentar en una sartén un poco de aceite y añadir los vegetales.

2. Cocer durante 5 minutos a fuego medio y retirar.

3. Poner en una olla grande con agua e introducir los canelones. Cocinar 10 minutos que quede pasta un poco dura. Escurrir la pasta.

4. Mezclar la calabaza, las setas y el queso rallado. Condimentar con nuez moscada, sal y pimienta.

5. Rellenar los canelones. Colocarnos en un refractario para horno, previamente precalentado. Añadir el queso rallado.  Hornear durante 20 minutos.

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