Tofu y carne de soja o soya

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Tofu y carne de soja o soya

Información nutricional por porción

177
kcal calorias
177 kcal calorias
16 g9 g8 g151 mg80 mg
proteínas16g
grasa9g
carbohidratos8g
colesterol151mg
Sodio80mg

INGREDIENTES

4
  • 240 gramos240 Tofu picado
  • 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 1 cucharadita1 Perejil picado
  • 1 taza1 Hongos (setas) lavados,desinfectados y picados
  • 1/2 taza0.500 Retoño de soya lavado y desinfectado
  • 1 1 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 1 taza1 Carne de soya preparada

PREPARACIÓN

  1. En una sartén teflón rociada con spray antiadherente, saltear la cebolla. 
  2. Luego agregar el tofu, perejil y la carne de soja o soya. 
  3. Dejar cocinar y agregar los champiñones, el retoño de la soja o soya y cocinar por 10 a 15 minutos más.

Tips culinarios de MiDieta™

La soja o soya es un alimento de origen vegetal, que posee proteínas y otros nutrientes de la carne sin la grasa y el colesterol de ésta. Puedes agregar, zanahoria, chile pimiento o el vegetal que desees.

RECETAS SALUDABLES