| proteínas | 2 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 355 | mg |
1. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Colocar las espinacas, brotes o germinado de soja y los gajos de mandarinas. Sofreír y mezclar por 1 minuto. Trasladar a un recipiente para servir.
2. Calentar la salsa de soja y jugo de naranja en la sartén. Verter encima de las espinacas y mezclar.
3. Servir.
Espinacas a la mandarina 
