Ensalada con aderezo cremoso de mostaza

1. Ensalada con aderezo cremoso de mostaza 
2. Colocar las semillas de girasol en una sartén teflón y asar durante 12 minutos hasta que estén levemente doradas. Dejar enfriar. 
3. Para mientras, en un procesador o licuadora, procesar los ingredientes del aderezo hasta que esté cremoso.
4. Mezclar la lechuga con el aderezo y rociar con las semillas de girasol.

Fuente: American Heart Association. 2004. Low-Fat, Low-Cholesterol Cookbook. 3a edición. Estados Unidos. 62 pp.