Arroz Singapur

Publicado
Arroz Singapur

Información nutricional por porción

296
kcal calorias
296 kcal calorias
1 g0 g73 g0 mg4 mg
proteínas1g
grasa0g
carbohidratos73g
colesterol0mg
Sodio4mg

INGREDIENTES

4
  • 3 tazas3 Arroz Cocido con picante
  • 1 taza1 Piña en jarabe cortada en trozos y escurrida.
  • 1 taza1 Pepino(s) cortado en cubos
  • 1 1 Chile pimiento rojo cortado en cubos
  • 2 2 Zanahorias crudas rallada
  • 150 gramos150 Cebollín rebanado
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón o de lima
  • 1/2 taza0.500 Jugo de piña sin azúcar
  • 45 mililitros45 Jerez seco
  • 3 cucharadita3 Vinagre de arroz
  • 3/10 cucharada0.3 Jengibre fresco
  • 2 cucharadas2 Cilantro fresco
  • 30 gramos30 Cacahuates o maní sin sal picados

PREPARACIÓN

1. Mezclar el arroz, el pepino, el pimiento, las zanahorias y los cebollines y la piña en un recipiente grande.

2. Mezclar el jugo de limón, el jerez, el vinagre, el jengibre y el jugo de piña en un recipiente pequeño, revolver bien.

3. Tapar y refrigerar durante 2 horas o más.

4. Espolvorear con el cilantro y el maní (cacahuate) antes de servir.

RECETAS SALUDABLES