Rociar una lata para hornear galletas con
sprayantiadherente.
Precalentar el horno a 400 °F (200
ºC).
En un recipiente hondo combinar el huevo, la clara, la leche y
la vainilla.
Introducir cada rodaja de pan en la mezcla.
No dejar
por mucho tiempo, solamente asegurar que el pan esté cubierto por
ambos lados.
Colocar en la lata para hornear galletas.
Hornear durante 6 minutos o hasta que el pan esté dorado.
Dar
vuelta y hornear de 5 a 8 minutos más o hasta que esté dorado.
Tips culinarios de MiDieta™
El secreto de esta receta es hornear las tostadas en lugar de
freírlas. Es una buena opción para un desayuno bajo en grasa que a
la familia entera le encantará.
Preparar esta receta con sólo una yema.
La yema de huevo es
fuente de grasa y colesterol, así que si se agrega solamente la
clara, la receta será más nutritiva y saludable para el
corazón.
Tostadas a la francesa "light" 
