1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
En una sartén colocar el vinagre junto con el agua y la sal. Poner a hervir.
En una taza, romper cada huevo y verter cuidadosamente en la sartén. Cocinar por tres minutos cada huevo, a fuego alto.
Retirar del fuego y colocar sobre una servilleta, cortando los bordes blancos que sobren.
Servir sobre una rebanada de pan.
Tips culinarios de MiDieta™
Para que los huevos queden uniformemente cocidos, se puede agregar de la misma agua de la sartén mientras se cocinan.
El secreto de esta receta es cubrir la yema con la clara al momento de la cocción.
Huevo poché 
